17.38
Penggunaan Kayu Manis sebagai obat sudah dipatenkan di Amerika Serikat dengan merk dagang Cinulin.
Saintis di Amerika menyarankan konsumsi satu sendok teh kayu manis sehari untuk membantu pengobatan dan mencegah diabetes atau kencing manis. Laboratorium US Agricultural Research Services’ nutrition di AS, menemukan kalau ekstrak kayu manis bisa meremajakan
kemampuan tubuh agar lebih responsif terhadap insulin. Hasil
percobaan di laboratorium menunjukkan bahwa metabolisme glukosa meningkat
hingga 20 kali lipat. Efek ini disebabkan oleh kandungan methylhydroxy chalcone polymer yang terdapat di dalam kayu manis. Kayu manis mengandung senyawa kimia yang disebut PTP1B yang bekerja
mengaktifkan senyawa di pankreas dengan...
