19.29
Anda suka makan kemangi? berbahagialah kalau anda penggemar kemangi. karena Kemangi banyak manfaatnya bagi kesehatan kita. Daun Kemangi tentu tidak asing lagi bagi kita semua tertutama penggemar lalapan. Kemangi sudah menjadi bagian dari kehidupan kita dan makanan terasa tidak lengkap tanpa ada kemangi terutama untuk lalapan. Daun Kemangi punya aroma yang menyegarkan yang sangat khas.
Aroma daun kemangi yang unik ini berasal dari minyak atsiri
yang ada pada daun dan bagian bunga. Selain atsiri, daun kemangi
juga mengandung beberapa senyawa lain: senyawa 1-8 sineol, zat
arigin, zat flavonoid, boron, stigmasterolnya, anetol, eugenol,
betakaroten, magnesium, triptofan, dll.
Selain untuk menghilangkan bau mulut daun...
