21.19
Siapa yang tak kenal dengan cabai rawit atau nama ilmiahnya Capsicum frutescen, pastinya anda semua pernah merasakan pedasnya si cabe rawit ini. Bagi penggemar pedas, ternyata mengkonsumsi cabe rawit ini bisa berdampak pada meningkatnya kesehatan kita. Pada buah cabai rawit ada senyawa kimia seperti kapsaisin,
kapsantin, karotenoid, alkaloid atsiri, resin, minyak volatil, serta
vitamin A dan C. Zat Kapsaisin inilah yang memberikan rasa pedas pada cabai rawit.
Manfaat Cabe Rawit Pada Kesehatan antara lain:
Cabai rawit merah berkhasiat sebagai tonik dan
stimulan kuat untuk jantung dan aliran darah, juga obat rematik.
Gilingan cabai rawit dapat menghancurkan bekuan darah (antikoagulan) dan
mengatasi gangguan rematik dan radang...
